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辟谣!吃盐越少身体越健康?低盐饮食的真相并非如此,不妨来了解

[2020-02-14 15:42:54] 来源:本站 编辑:小边 点击量:
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导读:原标题:辟谣!吃盐越少身体越健康?低盐饮食的真相并非如此,不妨来了解最近医院心内科收治了一名70岁老年男性患者,因“意识模糊半天”入院,既往有高血压病史5年。半天前家人发现患者先出现恶心呕吐,反应迟钝,而后逐渐出

  原标题:辟谣!吃盐越少身体越健康?低盐饮食的真相并非如此,不妨来了解

  最近医院心内科收治了一名70岁老年男性患者,因“意识模糊半天”入院,既往有高血压病史5年。半天前家人发现患者先出现恶心呕吐,反应迟钝,而后逐渐出现意识模糊,遂送入院治疗。医生初步怀疑脑卒中可能,于是急查头颅CT,结果回报仅为老年性脑部改变。但随后电解质检查结果回报钠(Na+)118 mmol/ L , 氯(Cl-)83.5 mmol/L,其余正常。追问病史,患者家属告知由于患者听说高盐饮食会导致血压升高,近1年来严格限盐,几乎不吃盐,且常常自诉食欲欠佳。于是谜底揭开,最后诊断低钠血症性脑病。

  之前,我们一直都宣传防治高血压需要低盐饮食,强调高盐的危害,会导致高血压病、脑中风发病率呈增长趋势,但要注意的是,物极必反,过少的盐摄入、不吃盐同样不安全,也会带来健康甚至生命安全问题。具体原因下面来分析一下。

  盐的生理作用

  我们常说的盐,其化学名称为氯化钠,人身体中的氯化钠主要以钠离子(Na+)和氯离子(Cl-)的形式存在于血液和细胞外液中,而细胞内液的主要阳离子则为钾离子(K+)。钠离子在人身体中主要有以下两个生理作用:

  1.维持血浆渗透压

  在正常情况下,细胞内外液中的钠离子、钾离子和水处于动态平衡的状态,以使细胞功能得以正常发挥,此时血浆渗透压稳定。而当钠离子过低或过高时,由于细胞内外液的离子浓度差,会造成细胞内外液离子和水的相互转移,动态平衡被打破,血浆渗透压就会升高或降低,从而造成水、电解质紊乱。

  2.维持正常的血容量

  血容量的正常维持除了肾脏对水盐的调节作用外,还受细胞外液中钠离子浓度的影响。如果钠离子浓度过高,可引起细胞外液中水分增加,从而造成水钠潴留,血容量上升,导致血压升高,这就是为何食盐过多会引起高血压的原因。

  盐摄入不足引起的危害

  盐摄入过多会引起高血压病大家可能比较熟悉,但盐摄入不足同样会对人体造成危害,严重的可能会危及生命。具体有以下几个方面:

  1.消化系统

  患者缺钠可能会出现恶心、呕吐和食欲缺乏等消化道症状,并常常以这些作为首发症状而就诊。

  2.神经系统

  钠离子同样是维持脑组织功能正常的重要电解质。体内缺钠轻者出现精神萎靡、头晕头痛,严重时可出现嗜睡、昏迷,脑水肿甚至脑疝形成,可危及生命。

  3.心血管系统

  心脏中心肌细胞正常的生理功能,体内血压水平的维持,同样需要钠离子参与。所以钠缺乏可能会引起心律失常、低血压等心血管疾病发生。

  所以,钠对人体其实是具有双向调节作用的。为此医生提醒,虽然高盐饮食会给患者带来高血压病,但绝对禁止食盐也万万不可。维持一定量的盐对身体器官功能的正常运行有帮助,专家建议正常人一天的食盐量以不超过6g为宜,但也不能少于3g,过多或过少都可能带来危害。返回搜狐,查看更多

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