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许宗衡冒雨检查晨光乳业高度称赞晨光乳制品企业

[2019-10-09 22:35:23] 来源:本站 编辑:小编 点击量:
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导读:昨天是国庆长假的最后一天,市长许宗衡率政府相关部门负责人冒雨到光明新区检查了我市最大的乳制品企业——晨光乳业,要求企业一如既往视质量安全为企业的生命和可持续发展的根本,以更高标准、更严要求、更长远的视野规划未来发展,为深圳的乳制品行业赢得荣誉和信誉。市领导李锋、卓钦锐,市政府秘

  昨天是国庆长假的最后一天,市长许宗衡率政府相关部门负责人冒雨到光明新区检查了我市最大的乳制品企业——晨光乳业,要求企业一如既往视质量安全为企业的生命和可持续发展的根本,以更高标准、更严要求、更长远的视野规划未来发展,为深圳的乳制品行业赢得荣誉和信誉。市领导李锋、卓钦锐,市政府秘书长李平参加了检查活动。

  下属于深圳市光明集团有限公司的晨光乳业,是华南地区最大的集奶源生产、乳品加工和销售于一体的专业乳制品企业,也是全国最大的鲜奶出口企业。据介绍,晨光自创建以来始终坚持“公司+基地”的生产模式,采用世界先进的奶牛规模化集中饲养模式,奶源全部来自公司自有牧场和合同牧场,19条现代化生产线确保了每个生产加工环节的科学严谨,完整的检测系统保证了产品的质量安全,30年来晨光出口香港市场的32万吨牛奶从未出现质量事故,每天销售150万份的内销市场也从未出现过批量质量事故,以质量和信誉牢牢占据着深圳90%和香港60%的鲜奶销售市场,产品广泛销往粤、港、澳和浙江、福建、海南等地。

  在此次“问题奶粉”事件中,晨光送检的产品没有发现三聚氰胺超标,但晨光依然立即在市、区相关部门指导下,对公司目前的产品安全与质量保障体系进行认真评估和查漏补缺,从原辅料源头抓起;加强奶源基地管理,派驻专业质检人员和饲养技术员对奶源基地进行质量监管和技术指导,并购入设备增加三聚氰胺等有害物质检测,建立举报制度、完善生产流程和质量追溯等制度,层层落实产品质量、安全措施,确保产品质量安全。

  “在此次席卷全国的‘问题奶粉’事件中,晨光的产品没有检测出三聚氰胺含量超标,在全国几大乳制品企业中不能不说是‘独善其身’、‘一枝独秀’,靠的就是企业30年以来一贯的质量安全意识和科学规范的措施!”在检查了晨光旗下的4大奶源供应基地之一——凤凰奶牛场和企业的高科技环保厂房、自动化生产线之后,许宗衡高度称赞晨光为深圳、广东乃至全国的乳制品企业赢得了荣誉和信誉。“质量是企业的生命,是企业可持续发展的根本,也是企业做强做大、提高市场竞争力的重要保障,没有质量的企业顶多只能风光一时、昙花一现!”许宗衡对晨光期望殷殷:“晨光有这么好的基础条件,市委市政府将全力支持企业做大做强,希望晨光以更高标准、更严要求、更长远的视野规划企业发展,加快规划奶源生产基地建设,加快推进现代企业制度的建立完善,加快建成中国乃至世界一流的现代农产品企业!”

  许宗衡还就确保全市乳制品安全质量提出了进一步要求,要求相关政府部门和企业认真贯彻落实党中央、国务院对乳制品行业的要求,实行更加严格的源头控制,更加严格的工艺保障,更加严格的质量检测,更加严格的科学管理,更加严格的员工培训,将奶源基地建设纳入我市食品安全“五大工程”中加快规划建设,在乳制品生产加工的各个环节、各个流程都规范管理、严防死守,确保乳制品质量安全,让市民喝上“放心奶”、“安全奶”。

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  每头牛都建立遗传健康档案

  【本报讯】(记者 郑向鹏)“质量是企业永恒的主题”,30年来,晨光乳业绝不仅仅将这句话印在企业宣传册上、贴在厂房的墙上,在此次“问题奶粉”事件中晨光没有被检出一例三聚氰胺超标,也绝对不是幸运和偶然,这是昨天在晨光实地查看后大家得出的一致结论。

  作为华南最大的乳制品企业,占据着深圳90%、香港60%的鲜奶市场,内销市场每天销售150万份,这么大的产量,在过去的30年里没有发生一次卫生质量事故,在质检部门的产品检测中近乎完美的达标率,来自于企业在奶源生产、乳品加工和销售过程中持续构建和完善的产品安全和质量保障体系。

  晨光乳业有限公司目前在光明农场拥有4个奶牛场,拥有存栏量约1.5万头新西兰、丹麦进口的良种奶牛,有专门的检疫机构负责所有奶牛的健康检疫和预防接种等工作,奶牛统一由晨光乳业有限公司的专家集中进行专业的饲养,每头牛均建立了遗传和健康档案,实行电脑化管理。据介绍,专家对奶牛饲料的配方、饲养的环境都有非常专业的研究,这从根本上避免了散户饲养所产生的质量不一样以及饲养技术良莠不齐等问题,集中饲养保证了奶制品的质量安全。尽管奶牛产奶有淡、旺季之分,但晨光乳业有限公司的1.5万头奶牛,每天都能保持生鲜牛奶产量在80-100吨。

  据介绍,在晨光乳业有限公司,从挤收原奶、奶品加工,所有的过程全部是封闭和机械化操作,注重每一个细节,避免人为操作,减少与外部的接触;在出厂检验、销售运输全过程中都实施严格管理,保证产品质量安全。在晨光,只能见到奶牛和成品乳制品,其他环节全部是人看不到的、全自动化的。

  晨光乳业目前执行的检验标准是按照欧盟的检验标准,这种标准相对于国内的检验标准更加严格,内容包括微生物指标检验在内的13项检验。

  在检查中,晨光的负责人多次提到企业必须牢记社会责任,高度的责任心可以说是晨光生产安全奶的最重要保证。晨光的目标是通过3-5年的努力,跻身中国乳业前列,成为具有国际化水准的乳品制造商。

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